Кисель. Кисель рецепт. Кисель из крахмала. Как сварить кисель. Кисель из ягод. Кисель польза
Почему надо пить кисель и чем он полезен
Что надо знать о полезных свойствах киселя
Никогда не кипятите кисель
Подписывайтесь на наш канал и узнавайте все о еде и не только! Почему нельзя кипятить кисель?
Ответ просто: он не загустеет! Ну а если более подробно, дело обстоит так. Максимальная температура, при которой может происходить процесс набухания и клейстеризации 90˚, но этот процесс будет происходить уже в меньшей степени. А что произойдет, если вскипятить кисель с уже добавленным...