Кипячение воды — один из наиболее распространенных методов ее очистки для питья. Однако, новое исследование, проведенное учеными из Китая, вызывает сомнения в эффективности кипячения. Результаты исследования показали, что повторное кипячение воды не только не улучшает ее качество, но даже может иметь негативные последствия. Не все и не всегда Долгое время считалось, что кипение воды уничтожает все опасные микроорганизмы и делает ее безопасной для питья. Однако, ученые обнаружили, что некоторые бактерии...

От многих людей мы слышим, что нельзя многократно кипятить воду. Попробуем разобраться, почему нельзя кипятить воду дважды, рассмотрев кипячение, как химический процесс. Из школьного курса химии известно, что вода в нормальном состоянии является жидкостью без цвета, вкуса и запаха. Вода - это неорганическое соединение, состоящее из двух химических элементов – водорода и кислорода, атомы которых соединены между собой ковалентной связью. Основными состояниями воды являются твердое, жидкое и газообразное...