2 недели назад
Почему нельзя кипятить воду дважды — правда или миф?
Многие слышали этот совет: «Не кипяти воду повторно, она становится вредной». Одни воспринимают это как миф, другие — как аксиому. Но что говорит наука? Давайте разберёмся. Откуда появился этот миф? Ещё наши бабушки говорили, что повторно вскипячённая вода «мертвая» и «тяжёлая». Кто-то утверждал, что она «отравляет организм» и «забирает энергию». Звучит пугающе, правда? Но чаще всего такие убеждения рождались из наблюдений: чай, заваренный на «старой воде», действительно менее вкусный. А дальше всё обросло страшилками...