Если у вас в холодильнике стоит бутылочка рафинированного подсолнечного масла для жарки, выбросьте эту гадость! "Какой жеж ты зожник, если жаришь?" - скажете вы. Я пофигистический или, более литературным языком лояльный зожник. Я стараюсь минимизировать вредные продуты и максимизировать полезные😇. Этот хитрый ход не лишает меня свободы выбора,потому что я жуть как ненавижу запреты и ограничения. Помните историю, когда человек пытался "не думать о желтой обезьяне"? Желтая обезьяна никак не выходила из его головы🙈...
Вы еще готовите на подсолнечном масле? Оказывается, что это не безопасно! И ученые предупреждают об опасности жарки пищи на подсолнечном, кукурузном и пальмовом маслах. Они утверждают, что во время жарки при высоких температурах в этих растительных маслах выделяют токсичные химические вещества (канцерогены). "Чем это опасно?", - Спросите вы. Давайте подробнее... Вред жареного подсолнечного масла В результате серии экспериментов была поставлена под сомнение рекомендация того, что масла, богатые...