Консервы рыбные в домашних условиях без автоклава... не уступают в качестве и вкусе производственным
Опытный выживальщик никогда не будет есть консервы из банки, открытой не при нем (почему нельзя оставлять открытые консервы "на потом")
Кто хоть раз видел, как умирает человек, который отравился консервами, полежавшими в металлической таре несколько дней, больше никогда не оставит тушенку или кашу с мясом больше чем на 24 часа в исходной таре. Даже, если хранится продукт в холодильнике. Фразу, с которой я начала эту статью, надо бы заключить в кавычки. Потому что это цитата. Сказал ее опытный турист и специалист по выживанию Тимофей Баженов. Это такой сильно небритый товарищ, который в полинялом плаще-палатке выслеживает животных, попутно рассказывая о них в программе "Рейтинг Баженова"...
Почему нельзя хранить открытые консервы в металлических банках
Наверняка вы сталкивались с ситуацией, когда после вскрытия металлической банки консерв, недоеденное ее содержимое нужно было отправить на хранение в холодильник. Это могла быть рыба, паштет, маслины или любой консервированный другой продукт. Чтобы не пачкать лишний раз посуду и занять меньше места в холодильнике, удобнее всего хранить консервацию в той же металлической банке. Однако ученые рекомендуют этого не делать, так как подобное хранение может негативно сказаться на качестве пищи и даже на вашем здоровье...