Разбираемся, лучше ли холодильник, чем ящик с песком. Эксперты не советуют хранить морковь в холодильнике, отдавая предпочтение традиционному ящику с песком и опилками, — смесь позволяет сохранять температуру, поддерживать влажность и защищает от вредных микроорганизмов. Из-за особенностей среды внутри холодильной камеры срок хранения корнеплодов сильно сокращается. Чем моркови не угодили условия холодильника и как правильно ее там хранить, если больше негде, читайте в справке aif.ru. Как «дышат»...

Морковь на сегодняшний день является практически самым популярным овощем, корнеплодом во всем мире. Это обосновывается тем, что в ее состав входит большое количество витаминов, минералов и других необходимых для человека питательных веществ. Данный вид овоща входит в состав многих блюд: Есть мнение, что невозможно хранить морковь на протяжении всего года, ведь за этот период она теряет все основные составляющие компоненты, и что самое главное — теряет свою ценность в плане витаминов. Но это всего на всего миф, а реальность такова...