Разбираемся, где и как хранить лук, чтобы он не сгнил. Большинство хранит лук в холодильнике - это удобно, потому что так он всегда под рукой. Но опытные хозяйки этого не делают - рассказываем, почему, и где лучше хранить лук в квартире и доме. Принято думать, что луку в холодильнике, как и другим овощам и фруктам, комфортно - там ведь температура ниже. Но это не так: в холодильнике овощ может пролежать лишь некоторое время, а затем становится мягким, плесневеет и начинает подгнивать - из-за избыточной влаги и отсутствия циркуляции воздуха...

Быт холостяка принято изображать рациональным до примитивизма, и эти предрассудки не лишены оснований. Многие одинокие мужчины не утруждают себя поддержанием порядка на кухне, для них это лишь помещение со «шкафом для еды» в виде холодильника. И нередко они хранят там продукты, для которых прохладная среда не только бесполезна, но и вредна. Хлеб Хлеб лучше не класть в холодильник, так как там он быстрее станет чёрствым. Также он может заплесневеть от высокой влажности и плохой циркуляции воздуха. Кроме того, буханка, находясь рядом с другими продуктами, пропитается различными запахами. Бананы Из-за холода бананы начинают гнить и теряют свой вкус...