4525 читали · 9 месяцев назад
Как еда превращается в токсичную от одного действия? Об опасности СВЧ-печей рассказала врач
СВЧ-печь в современное время кажется почти находкой: можно разогревать и размораживать еду, почти не тратя на это усилий, однако нужно следить за качеством техники. Разогревать абсолютно всю еду в ней нельзя: существуют такие виды продуктов, которые после воздействия лучей могут становиться вредными. Об этом в диалоге с радио Sputnik рассказала врач превентивной интегративной медицины Римма Мойсенко. Продукты, содержащие жиры, опасно греть в микроволновке. Микроволновка - это разогревание с помощью микроволн, которые воздействуют на молекулы и могут менять химическую структуру жиров...
13,7 тыс читали · 4 года назад
Почему нельзя разогревать еду в микроволновке | Научный «опыт» с СВЧ-печью, который вы сможете повторить дома
Теперь каждый грешник может предаваться обжорству круглыми сутками, просто вытащив еду из холодильника и засунув её в микроволновку. Г. Садулаев, «Таблетка», 2008 г. (цитата из НКРЯ) Не раз, смотря кулинарные шоу на ТВ, я натыкалась на громкие возгласы шеф-поваров, упрекающих своих подопечных: «Какого черта ты поставил еду греться в микроволновку!?» и «Выброси теперь эту еду немедленно!» Однажды я даже видела, как микроволновка была выброшена урну. Меня это жутко заинтересовало! - Как же так?...