Несмотря на то, что на дворе 21 век, люди до сих с недоверием относятся к мясу змей. Первой страной, "вкусившей" змей, оказался Китай. Что удивительно, многие народы употребляют как безобидных, так и ядовитых экзотических животных. Сегодня будет разбираться, насколько безопасно есть змеиное мясо и нужно ли вообще это делать людям? Змеиное мясо популярно, в основном, в азиатских странах. До 19 века пользовалось также популярностью во Франции. В 18 веке многие придворные дамы сидели на "змеиной" диете...

У русских в гастрономическом плане с древности сложилось разделение на «чистых» и «нечистых» животных. Мясо первых употреблять в пищу разрешалось, тогда как вторых – категорически запрещалось. Какие же представители фауны относились ко второй категории на Руси? В Библии и знаменитом «Домострое» собаки неоднократно упоминаются в негативном ключе. Подчёркивается – этим животным не место рядом с человеком. Также собакам нельзя было находиться также в помещении, где есть иконы или другие святыни. К...