Эта фраза звучала на кухнях, в кафе и в фитнес блогах: «Не пей во время еды! Растянешь желудок, разбавишь желудочный сок и получишь несварение!» Звучит пугающе и вроде бы логично. Но что, если мы скажем вам, что это один из самых живучих и бессмысленных мифов о питании? Давайте разберемся, где правда, а где устаревшие страшилки. Миф о вреде воды во время еды строится на трех главных «китах». Давайте посмотрим, что с ними не так с точки зрения современной науки. 1. «Вода разбавляет желудочный сок и ухудшает пищеварение» Это самый популярный аргумент...

Многие из нас привыкли к моментам, когда мы с удовольствием читаем книгу или статью, наслаждаясь умственным погружением. Однако многие эксперты искусства чтения и концентрации настоятельно рекомендуют избегать еды во время чтения. Давайте рассмотрим, почему это может быть полезным и как пища может влиять на процесс восприятия информации. 1. Разделение Внимания: Когда мы едим во время чтения, наше внимание делится между двумя активностями — усваиванием текста и обработкой пищи. Это может снизить общую концентрацию и восприятие информации...