Людям, в рационе которых ранее было недостаточно клетчатки, добавлять в него капусту стоит маленькими порциями, увеличивая их постепенно. Иначе она может вызвать неприятные симптомы: метеоризм, вздутие, тошноту — об этом рассказала в беседе с РБК Life нутрициолог Анна Литвиненко. Доктор пояснила, что при появлении таких симптомов следует проконсультироваться с гастроэнтерологом и уменьшить порции капусты в постоянном рационе. Профессор, академик Российской академии наук, главный внештатный специалист...

Термическая обработка продуктов - это важно. Но когда речь заходит об овощах, многие забывают, что некоторые из них также требуют предварительной термической обработки. Салаты из свежих овощей могут быть не менее опасны, чем недожаренная отбивная. Какие овощи нельзя есть сырыми, читайте далее. Спаржа Спаржа считается богатым источником витаминов. Однако, главная её ценность - насыщенность микроэлементами (в особенности кремнием). Кремний необходим для нормального роста и развития костной системы, а также для поддержания здоровья и эластичности сосудистых каналов...