Петрушка и укроп содержат оксалаты, эфирные масла и биологически активные вещества, которые при ряде заболеваний могут вызывать осложнения. Петрушка и укроп широко используются в кулинарии как источники витаминов и вкусовые добавки. Однако для некоторых групп населения их употребление может быть нежелательным или прямо противопоказанным из-за риска негативного влияния на течение хронических заболеваний или развития острых состояний. Aif.ru собрал данные о том, кому следует ограничить или исключить эту зелень из рациона...