Субпродукты считаются деликатесом у многих народов мира, тем не менее часто жители больших городов относятся к ним с подозрением. Между тем они содержат огромное количество витаминов и микроэлементов, которые вполне могут заменить баночки с БАДами. Если вы стоите в ряду сомневающихся, то наша статья будет вам полезна. 4 мифа о ливере 1. Субпродукты – еда для бедных. Такое заблуждение в России появилось в эпоху дефицита мясных продуктов в магазинах. Зато на прилавках присутствовали некоторые виды ливера...

Многие взахлеб рассказывают про несомненную пользу субпродуктов. Во-первых, цена на них относительно демократична, во-вторых – из печени сердечек, языка, желудочков и пр., можно приготовить массу очень вкусных блюд (причем быстрых). Но, диетолог Наталья Кива утверждает, что далеко не все субпродукты полезны и безопасны для нашего здоровья. Согласно многим исследованиям, в ряде субпродуктов могут содержаться опасные металлы. В данной статье мы рассмотрим, какие из них полезны, а какие могут навредить...