Людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, нужно обязательно 1–2 раза в неделю включать в свой рацион рыбу. Однако не все способы приготовления принесут пользу здоровью. Как пояснил в беседе с News.ru кардиолог Игорь Видяскин, пациентам с проблемами сердца категорически нельзя есть соленую рыбу. Дело в том, что натрий, который содержится в соли, повышает давление. Из-за этого происходит задержка жидкости и появляются отеки — нагрузка на сердечно-сосудистую систему возрастает. Врач посоветовал отдавать предпочтение сортам, богатым омегой-3...

Вы никогда не задумывались, откуда в России пошла традиция пить пиво с солёной рыбкой? Ведь если поразмыслить, в Европе если и пьют пиво с сухой рыбой, то только единицы, так сказать, "гурманы". Есть множество теорий на этот счёт. Например, сушеная, солёная рыба лучше хранится. В конце 19-го и в начале 20-века жизнь у людей была не из простых. Приходилось делать запасы продуктов, в том числе и калорийных, как сушеная рыба. Кто не знал, в 100 граммах сушеной рыбы содержится 275-300 ккал. Также я слышал...