Эта рыба, одновременно, очень полезна и очень опасна. В чем подвох? Скумбрия любима многими и считалась, пока не повысилась в цене народной, так как по вкусовым качествам и по содержанию в ней микроэлементов ей практически нет равных. Но все же любовь к этой рыбе может нанести и вред, так как при многих плюсах есть и опасные минусы. Сейчас расскажу. Подорожание не обошло стороной и эту, на первый взгляд полезную рыбу. Если в прошлом году мы покупали её по 250 рублей, то в этом я уже видел цену в 470-500 рублей за 1 кг...

Классная копченая рыбка с потрясающим вкусом и ароматом. Когда мы слышим про скумбрию, нам представляется именно это. И, конечно, у каждого из нас просто текут слюнки! Но… когда дело доходит до еды… а что “но”?! У многих даже сомнений не возникает! Брать - и всё тут! На стол её! И пока всё не съедите - не уйдете из-за стола! Постойте, так ли? Правильно ли вы поступаете? Уверены, что гостям от вашего “гостеприимства” не станет хуже? Итак… Почему лучше не есть скумбрию? Вредна ли скумбрия холодного и горячего копчения? Да, именно это мы чаще всего берем в магазинах...