Любители рыбы не устают нахваливать достоинства скумбрии: вкусная, ароматная, нежная, в любом виде выглядит аппетитно – на праздничном столе или на пикнике у костра. Но главное – рыба имеет полезные свойства и способна помочь в лечении и профилактике некоторых заболеваний. Кто такая - скумбрия? Скумбрия встречается в водах у побережья Америки, Норвегии, Ирландии и Европы: в Мраморном, Средиземном и Черном морях. Предпочитает прогретые верхние слои воды и мигрирует в поисках теплых мест обитания...

Классная копченая рыбка с потрясающим вкусом и ароматом. Когда мы слышим про скумбрию, нам представляется именно это. И, конечно, у каждого из нас просто текут слюнки! Но… когда дело доходит до еды… а что “но”?! У многих даже сомнений не возникает! Брать - и всё тут! На стол её! И пока всё не съедите - не уйдете из-за стола! Постойте, так ли? Правильно ли вы поступаете? Уверены, что гостям от вашего “гостеприимства” не станет хуже? Итак… Почему лучше не есть скумбрию? Вредна ли скумбрия холодного и горячего копчения? Да, именно это мы чаще всего берем в магазинах...