Вчера были на рынке - уже продают грибы: подберезовики, маслята и белые. Я помню еще с детства, что бабушка с дедушкой говорили о том, что первый, самый ранний слой грибов - есть не стоит, ими можно отравиться. Вчера сын на прогулке нашел на нашем мести первый белый гриб, да такой хорошенький! И мы решили все-таки выяснить для себя, а на самом ли деле нельзя есть самые первые грибы. Итак, ни в одном из источников четкого ответа на этот вопрос нет, однако есть несколько очевидных...

Грибы обязательно нужно есть с чем-то, гарниры помогут «разбавить» эту тяжелую пищу. Такой совет в разговоре с НТВ дала диетолог Светлана Титова. По ее словам, грибы долго перевариваются. Это не плохо для организма, но может навредить людям со слабым желудком. Светлана Титова: «Грибы нужно разбавлять гарнирами — овощами или той же картошкой. Есть даже блюда, сочетающие грибы с яблоками...