Приветствую, уважаемые читатели! Согласитесь, очень удобно, что можно заморозить продукт, и использовать его в более позднее время, ведь так он практически не портится. Сейчас у каждого дома есть холодильник, который оборудован морозильной камерой, так что сделать это не составит труда. Но тут не всë так гладко, ведь не все продукты переносят низкие температуры. Мало того что они становятся не полезными, дк при этом ещё и не вкусными... Что происходит с продуктами при заморозке? Самое банальное,...

Употребление в пищу плотоядной рыбы, выловленной в северных водоемах России, может таить в себе ощутимую опасность для здоровья. Далее мы расскажем о скрытой угрозе, которую не нейтрализуют привычные методы кулинарной обработки. Многие любители рыбной ловли ошибочно полагают, что тщательная кулинарная обработка, такая как длительная термообработка или глубокая заморозка, делает любую рыбу безопасной для употребления. Однако в отношении хищных видов, обитающих в северных регионах России, подобное убеждение может привести к серьезным последствиям...