Расскажем о том, почему продукты с содержание пальмового масла лучше не употреблять в пищу. Пальмовое масло считается одним из самых потребляемых в пищевой промышленности. Оно содержится во многих продуктах. Однако сотрудники Всемирной организации здравоохранения есть их крайне не рекомендуют, поскольку это может спровоцировать ряд серьезных заболеваний, таких как ишемическая болезнь сердца или атеросклероз. О том, в каких продуктах присутствует максимальное количество пальмового масла – расскажем в нашей статье...

«Главное, чтобы без пальмового масла» — такого принципа при выборе продуктов придерживаются многие, потому что считают это вещество главным врагом своему здоровью. Почему мы так уверены в его вреде? И как на самом деле обстоят дела с его составом? Объясняет химик Ольга Косникова в своей книге «Страшная химия: Еда с Е-шками. Из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться». Есть рациональное объяснение, почему нам некомфортно читать в составе продукта названия вроде «ацетат натрия» или «краситель Е150а»...