Творог - это полезный молочный продукт, содержащий витамины, микроэлементы, кальций, полезные для флоры бактерии и другие ценные компоненты. Он рекомендован для включения в рацион питания и взрослых, и детей. Это легкоусвояемый продукт, поэтому он обязательно присутствует на столе и здорового человека, и страдающего инфекционно-воспалительными заболеваниями. К тому же, творог хорошо влияет на формирование иммунитета. Именно поэтому он востребован среди людей разного возраста, предпочтений, независимо от их статуса или социального положения...

Врач рассказывает, как выбрать творог и почему нельзя лепить сырники из чуть просроченного продукта Творог – это относительно дешевый, очень хороший и легкоусвояемый источник белка. Причем его можно есть даже людям, не переносящим молоко, так как лактозы (главной причины аллергии) в твороге очень мало. Как выбирать творог? Читайте этикетку. У хорошего продукта в составе будет только молоко, закваска, может быть, еще хлористый кальций. У того, который не рекомендуется – растительные жиры, крахмал, еще что-то...