Врач рассказывает, как выбрать творог и почему нельзя лепить сырники из чуть просроченного продукта Творог – это относительно дешевый, очень хороший и легкоусвояемый источник белка. Причем его можно есть даже людям, не переносящим молоко, так как лактозы (главной причины аллергии) в твороге очень мало. Как выбирать творог? Читайте этикетку. У хорошего продукта в составе будет только молоко, закваска, может быть, еще хлористый кальций. У того, который не рекомендуется – растительные жиры, крахмал, еще что-то...

Правильное питание обеспечивает полноценную жизнедеятельность, способствует укреплению здоровья и профилактике неинфекционных заболеваний, что крайне важно в осенне-зимний период. О том, как придерживаться правильного питания и худеть без вредя для здоровья, в рамках прямого эфира в редакции vrn.aif.ru рассказала врач эндокринолог-диетолог Виктория Шепеленко. Мифы о здоровом питании Ангелина Оболонская, vrn.aif.ru: Какие ошибки люди допускают в питании чаще всего? Виктория Шепеленко: Основное - это переедание...