Добрый вечер уважаемые дамы и господа. Меня зовут Александр Гримм, и я нижайше прошу у вас позволения отклониться от тем теософии и альтернативной истории и опубликовать несколько базовых заметок о том, как питаться в наших магазинах и не умереть...

Популярность обезжиренных продуктов среди желающих похудеть сравнима разве что с любовью к фастфуду у тех, для кого диета сравнима со средневековыми пыткам. В это же время обезжиренные йогурты и сыры не такие уже и диетические, как кажется. Дело в том, что удаляя технологическими или химическими способами жиры из продуктов, производители заменяют их усилителями вкуса и другими добавками, которые призваны компенсировать ушедший вместе с калорийностью вкус...