Сегодня врач-эндокринолог расскажет, почему обезжиренным молочным продуктам не место в вашем рационе. Жир — враг номер один? В глазах людей, которые следят за весом или желают достичь желанных форм и пропорций, жир — враг номер один. И творог с 5% жирности — уже перебор. Такое отношение к продуктам с нормальной жирностью было сформировано диетологами и подхвачено производителями молочных продуктов. В результате, заходя в магазин, мы первым делом идем искать молоко и йогурт с заветной надписью на этикетке «0% жирности», чтобы наша совесть за лишние килограммы была чиста...

Как это работает? Жиры животного происхождения всё-таки важны — они сохраняют красоту и молодость, к тому же они помогают работе внутренних органов. А ещё они добавляют вкуса и сытности продуктам. Да и замены нормальной у них нет — имеющиеся только вредят здоровью и прибавляют лишний вес. Диетолог и терапевт Маргарита Королёва рассказала, в чём же главная проблема обезжиренных продуктов. Для организма важны и растительные жиры, и животные. Для чего? Вред обезжиренных продуктов Если отказываться от...