За последние десятилетия продовольственная система кардинально изменилась, что, в свою очередь, повлияло на безопасность пищевых продуктов и здоровье человека. Согласно документам компании Nestlé 70% ее ассортимента – это продукты, не приносящие пользу здоровью. Тем не менее, покупая продукты этой компании, многие потребители уверены, что приобретают полезную пищу. И это относится не только к компании Nestlé, но и к другим производителям продуктов. Широкое использования растительных масел, новые...