В мире диетологии и похудения – молочные продукты стали настоящим камнем преткновения. Многие диетологи рекомендуют своим подопечным сократить потребление молока и молочных продуктов, либо отказаться от них вовсе. Надо сказать, что в этом есть рациональное зерно, но нужно ли всем и каждому отказываться от молочки? Давайте разберемся в этой статье и узнаем, откуда молоко обросло множеством мифов и легенд. Из этой статьи вы узнаете: Молочные продукты и их жирность Если вы на правильном питании, в процессе...

В последние годы не утихают споры о пользе и вреде молока, особенно в питании взрослых. Вредна ли на самом деле лактоза и для кого? По каким признакам можно опознать у себя аллергию на казеин – молочный белок? И правда ли, что растительное молоко полезней коровьего? Разбираемся с врачом-диетологом. Что такое непереносимость лактозы Молоко многие столетия было важным элементом человеческого рациона. Ещё лет 20-30 назад его как будто пили все, и не было ни аллергий, ни непереносимости лактозы, ни бесконечного разнообразия растительных аналогов...