Почти в каждой пище, которую мы едим, содержится поваренная соль — это мощный усилитель вкуса. Считается, что она не только делает вкус блюд более насыщенным, но и прекрасно подчеркивает сладость кондитерских изделий, а также устраняет горечь. При всем этом, людям рекомендуется строго ограничивать употребление соли, потому что она повышает кровяное давление, приводит к возникновению отеков и в целом плохо влияет на состояние здоровья. Специалисты считают, что любовь к соленым продуктам повышает вероятность сердечных приступов и инсульта, так что с ними шутки плохи...

Что будет, если есть слишком много соли? Это может привести к неожиданным, а иногда и разрушительным последствиям. К каким именно, узнайте ниже. Знали ли вы, что английское слово «salary» (зарплата)происходит от факта, что римские солдаты получали часть своего оклада солью? Соль сыграла огромное значение в истории человечества и высоко ценилась за свои качества (например, с её помощью в древности заготавливали мясо). Соль также необходима для полноценного функционирования организма. Слишком низкое содержание соли в пище приводит к неприятным последствиям...