Столетия назад шоколад использовали в качестве подношения богам [1]. С тех пор мало что изменилось: для многих эта сладость — символ похвалы и поощрения маленьких побед. Однако с точки зрения диеты из-за высокой калорийности — в плитке молочного около 600 калорий — у шоколада дурная слава: сладость для многих оказалась под запретом. Разбираемся, стоит ли отказываться от шоколада, и делимся рецептами из него. Можно ли есть шоколад? Для всех продуктов ответ одинаковый: не стоит вычёркивать из рациона что-либо, если это не рекомендация врача...

Шоколад — любимое лакомство многих, но как бы сильно мы его ни любили, не стоит слишком увлекаться. Вы знали, что у шоколада есть «правильная» порция? Сегодня расскажем, сколько его можно есть, чтобы получить всю пользу и не навредить. Шоколад — сладкое искушение, которое всегда рядом: на полке в магазине, в запасе на рабочем столе и в тайном ящике на кухне. Вопрос «друг шоколад или враг» стоит остро: с одной стороны, шоколад богат антиоксидантами, поднимает настроение, полезен для сердца. Но стоит съесть слишком много — и уже лишние калории, сахар, тяжесть...