В Бразилии говорят: «Кешью делает волосы блестящими, глаза – молодыми, зубы – крепкими, желания – сильными». Было время, когда индейцы даже воевали за ореховые плантации – настолько ценными они считали плоды. Сегодня кешью является популярным перекусом и входит в состав сотен популярных блюд. Его едят по всему миру и ценят за питательные и полезные свойства. Расскажем, чем хорош кешью, как его выбирать, для чего употреблять. Мы собрали все, что нужно знать об этом орехе. Любознательным Родина кешью – Бразилия...

📌 Этот материал – часть цикла «Ореховое дело: вся правда без скорлупы». В нём мы разбираем самые популярные орехи, их пользу, мифы и особенности. Если хочешь узнать, какие ещё орехи попали в список и стоит ли их есть, начни с вводной статьи: 🔗 Ореховое дело: вся правда без скорлупы. Разбираемся, что мы едим Кешью – один из самых популярных орехов. Он вкусный, нежный, идеально сочетается с солёными и сладкими блюдами. Но вот странность: в продаже нет сырых кешью. Почему их нельзя есть прямо с...