Ложка сухой корицы может спровоцировать появление дырок в легких. Ароматная пряность — универсальных помощник на любой кухне: хороша в десертах, напитках, маринадах, отлично сочетается как с баклажанами, так и яблоками, алкогольными ликерами. Однако Роспотребнадзор предостерегает от излишнего употребления корицы — для некоторых людей она может быть опасна. Пряность богата полезными веществами: пектином, эфирными маслами, магнием, кальцием, цинком, клетчаткой, дубильными веществами и т. д. Она — природный антиоксидант, обезболивающее и антимикробное средство...

В таком случае известная своей пользой специя очень опасна — впрочем, как и другие сухие сыпучие смеси. Но и в целом-то у корицы набралось приличное количество противопоказаний и причин, почему нужно быть осторожнее, щедро посыпая булочки для придания им вкуса и аромата...