Капуста считается одним из самых полезных овощей: она богата витаминами, клетчаткой и антиоксидантами. Однако, как рассказала «Чемпионату» доктор медицинских наук, профессор, специалист по интегративной и антивозрастной медицине Светлана Каневская, этот продукт подходит далеко не всем. Первое и главное противопоказание — проблемы с желудочно-кишечным трактом. Свежая белокочанная и особенно квашеная капуста усиливают кислотность и газообразование. При гастрите, язвенной болезни, панкреатите, синдроме раздражённого кишечника и метеоризме они могут вызвать боли, вздутие и дискомфорт...