Приветствую всех постоянных читателей и гостей канала «Здоровый дух»! Сегодня говорим о том, почему опасно употреблять в пищу слишком много белка, и о характерных признаках того, что в вашем рационе его слишком много. Норма белка для взрослого человека – 90-110 г в день. С возрастом эту норму надо поддерживать, потому что белок – важный фактор здоровья и долголетия. Белок является важным питательным веществом для крепких костей, мышц, кожи и других частей тела. Он отвечает за тысячи различных химических реакций, необходимых для функционирования организма...

Вы наверняка слышали и не раз, что белок полезен. И с этим сложно поспорить: это важный строительный материал для нашего тела. Необходим для мышечной ткани, клеток крови, ферментов, гормонов, сосудов и других тканей. В белках находятся важнейшие аминокислоты (триптофан, лейцин, метионин, лизин и другие), часть из которых незаменима — они поступают только с пищей и не синтезируются в организме. Дефицит белков и аминокислот может привести к разным проблемам: снижению иммунитета, ухудшению памяти, истончению костной ткани, отекам, мышечной атрофии и другим последствиям...