Вечный спор вегетарианцев и не-вегетарианцев. Давайте подумаем, можно ли есть мясо? И нужно ли? В обществе так глубоко укоренилась мысль, что без мяса жизни нет, что сначала хотелось бы немного развеять этот миф. Что говорят об этом разные источники? Хотелось бы поразмышлять на эту тему вместе с вами. Эта статья - обобщение нескольких теорий, которые вы уже могли встречать, они довольно распространены в интернете. А впрочем, не спешите защищать свой колбасно-сосисочный стол, никто на него не нападает)) Просто попробуйте взглянуть с другой стороны...

Причина №1. Мясо = неэффективная еда. Предлагаю капнуть немного поглубже, для того что бы понять и полностью разобраться в неэффективности мясной пищи. Я понимаю это следующим образом. Сам по себе процесс производства (получения), выращивания мяса - довольно сложный, нерациональный, экономически и экологически невыгодный процесс. Это связно с большими экономическими затратами выращивания животных, содержания, подготовки, термической обработки и упаковки мяса. Эффективность питательных веществ...