В последнее время стали меньше говорить про раздельное питание, а ведь эта тема по-прежнему актуальна, и, по мнению врачей, сочетая в одном приеме пищи несочетаемое, мы губим свое здоровье. Об этом, aif.ru рассказала врач-гастроэнтеролог, гепатолог высшей категории, заведующая отделением гастроэнтерологии Пушкинской больницы имени профессора Розанова В.Н. Мария Колесникова. Самый яркий пример неудачного сочетания в гастрономии — это то, что многие едят практически постоянно, с самого детства, а именно — картошка или макароны с мясом...

Почему картошка и мясо по отдельности — полезны, а вместе — могут навредить? Питаться правильно — значит, не только выбирать полезные и питательные продукты для рациона, но и сочетать их так, чтобы они приносили организму лишь пользу. Некоторые продукты ухудшают или блокируют усвоение ценных нутриентов друг друга, поэтому их не стоит употреблять в один прием пищи. Вот пять популярных сочетаний, которые не так хороши вместе, как кажется на первый взгляд. 1. Мясо и картошка Мясо — белковый продукт, тяжелый для пищеварительной системы...