Свинина – единственный вид мяса, вокруг которого ведутся непрерывные споры. В исламе и иудаизме ее употребление является грехом. До недавнего времени в детских садах и школах ее вообще не включали в меню. Блюда из свинины не рекомендованы людям преклонного возраста, так как это мясо слишком жирное. В то же самое время свинина – единственное мясо, в котором содержится вся группа витамина В и так нужный организму витамин D. Плюс фосфор, йод, марганец, железо, кальций, магний, калий, сера. Свинина – лидер на планете по объему ежегодно съедаемого мяса...

Мы не должны основывать нашу этику как общество на том, что животные делают в природе. Львы и некоторые другие хищники едят своих потомков, если им не хватает еды, участвуют в ожесточенных территориальных спорах и насильственно оплодотворяют самок. Собаки, когда впервые встречаются, нюхают друг друга в пятой точке. Многие животные даже убивают представителей своего вида. Если мы говорим, что поведение животных является основой человеческой морали, мы можем выступать за убийство, детоубийство, изнасилование...