Разрекламированная продукция заставила нас верить в то, что сливочное масло можно полноценно заменить маргарином. В такую ерунду не надо верить. Маргарин и в самом деле визуально и немного по вкусу походит на масло. В действительности в составе маргарина немеряно искусственных компонентов. И неизвестно, как они влияют на человека. Скорее, негативно. Основа мягкого масла - растительные промышленные масла. Это гидрогенизированные масла. Такое свойство обозначает, что в составе полно трансжиров...

Маргарин – трансжир, который нельзя употреблять ни в каком виде, ни при каких условиях! Это мы слышим во многих телепередачах, посвященных ЗОЖ и правильному питанию и читаем во многих пабликах на эту тему. Так ли опасен маргарин, как мы привыкли думать? Многие хозяйки долгое время использовали его для выпечки, как дешевый заменитель масла. На основе маргарина готовится 95% кондитерских изделий на хлебобулочных заводах. Неужели это все вредно и не пригодно в пищу? Давайте разбираться! Из этой статьи...