Лебеди это очень красивые птицы,фото тому доказательство.Ле́беди — род птиц из отряда гусеобразных семейства утиных. Вернёмся к нескольким столетий назад жареный лебедь был непременным праздничным блюдом и особенным угощением на столе у знатного вельможи. И потому охотники с энтузиазмом истребляли этих птиц, рассчитывая на значительное вознаграждение. Убить же чёрного лебедя у многих народов и вовсе считалось полезным делом. Ведь эти птицы из-за их мрачного оперения кое-где до сих пор считаются пособниками дьявола и вестниками всяческих бед...

В царское время жареный лебедь считался коронным блюдом. Если у царя бывали при дворе гости, то не подать лебедя считалось дурным тоном. А что же сейчас? Едят ли люди сегодня лебедей? Будем разбираться в этом вопросе. Царская дичь Даже в самые сложные для России смутные времена лебедей ко столу подавали всегда. Иноземных гостей, приезжавших к правителю, всегда встречали с блюдом, на котором располагалась эта расписная дичь. В исторических записках можно найти информацию об особенностях данного блюда...