Сижу я в обед, а коллега напротив аккуратно отодвигает салат с помидорами. Потом смотрит на красное яблоко и говорит: "Не, это тоже нельзя". Я удивился: "Что, совсем красное не ешь?" Оказалось, она на какой-то диете, где нельзя есть красное — из-за аллергии. Но вот загвоздка: красное яблоко нельзя, а зелёное можно? А если с яблока кожуру снять, оно же белое внутри — это как? Мы посмеялись, но ответа не нашли. Я полез в интернет, чтобы разобраться, что это за красная диета, помогает ли она от аллергии и стоит ли верить таким советам...

Почему нельзя есть красное мясо слишком часто Красное мясо обладает целым рядом полезных свойств, но чрезмерное его употребление может привести к самым неприятным последствиям, от диабета второго типа до неврологических нарушений и онкологии. Об этом написала в своём телеграм-канале врач-диетолог Инна Мисникова. Доктор пояснила, что в мясе содержится много белков и жиров. Но если есть его слишком часто, в кишечнике уменьшится число полезных бактерий, а вредных, напротив, увеличится. «Дисбаланс...