Абрикосы - это сказка лета. 🌱 Нежный..сочный..с непередаваемо нежной мягкостью. как он может кому-то чем-то грозить, кроме очевидного блаженства? Но ученые упрямы. Согласно их исследованиям, сами фрукты - да, это кладезь витаминов и источник здоровья. Речь пойдет об абрикосовых косточках, мнение о которых разделяется и сильно. Внутреннее ядро абрикоса - мягкое, сладковатое, схожее с миндалем и чуть горчит. Многих привлекает именно этот вкус и они готовы поедать косточки фрукта горами. У некоторых народов существует множество популярных блюд с использованием абрикосовых косточек...

Обладают ли они полезными свойствами или, наоборот, могут вызвать отравление? Абрикосовые косточки внешне похожи на миндаль и обладают схожей с орехами горчинкой. Специфичный вкус не позволяет съесть их много, однако в последнее время этим продуктом заинтересовались поклонники нетрадиционной медицины и здорового питания. Считается, что горькие вещества из абрикосов обладают мощным оздоравливающим действием и способны предотвратить (и даже вылечить) онкологические заболевания. В Америке и Европе с начала 90-х годов косточки абрикосов продают в магазинах здорового питания...