Панкреатит – это хроническое заболевание поджелудочной железы, которое требует соблюдения здорового образа жизни и диеты. Людям, столкнувшимся с этой болезнь, нужно пожизненно следить за своим питанием, тщательно выбирать продукты и способы их приготовления. Из рациона таких больных исключают жаренные и жирные блюда, копчености, соленья, молоко, свежий хлеб, редьку, фасоль, болгарский перец. Ну а как быть с капустой, можно ли ее есть при панкреатите? Давайте разберемся в этом вопросе. Почему белокочанную...

Капусту знают и едят все, но вот только для тех, кто болеет панкреатитом - это не самый полезный овощ. Свежую капусту при таком заболевании есть точно нельзя. Она должна быть обязательно вареная или тушеная. Но ведь бывает еще и квашеная капуста - можно ли есть ее? Давайте узнаем. Можно ли есть квашеную капусту при панкреатите? Некоторые люди наивно полагают, что есть квашеную капусту даже полезнее, чем свежую. Дело в том, что когда происходит непосредственно процесс заквашивания, то капуста вбирает в себя много витамина С...