Наверняка вы слышали, что есть углеводы в сочетании с жирами - это нехорошо? Мол, это ведет к набору жира. В принципе, это не ложь. Но есть несколько нюансов. Простыми словами происходит следующее. Жиры в питании активно идут к нам под кожу, но при этом повышаются траты того жира, который у нас уже есть (под кожей или еще где-то). А углеводы не склонны идти в жир, зато активно снижают траты того жира, который у нас уже есть. Сложите 2+2, и вы получаете такую картину: жир накапливается...