Все диабетики точно знают, что есть углеводы им строго запрещено. Под запретом также жирная пища и жареная пища. Почему? Ведь жирная пища, как правило, не углеводная и сахар в крови не поднимает. Так почему эндокринологи при назначении диеты накладывают запрет на жирное и жареное? Что говорят на этот счет эндокринологи, читайте в нашей сегодняшней статье. Почему при диабете нельзя жирную и жареную пищу? Да, жиры не вызывают повышения сахара в крови, но всем известно, что при сахарном диабете 2...

Многие сторонники правильного питания считают, что жиры вредны для организма, однако отказ от них может привести к проблемам со здоровьем. Об этом в четверг, 25 января, сообщила кандидат медицинских наук, врач-диетолог, старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Наталья Денисова. По ее словам, недостаток насыщенных жиров так же вреден, как и их избыток: эти компоненты поддерживают функции клеточных мембран и улучшают всасывание витаминов A, D, E и K. Выбор обезжиренных молочных продуктов...