Часто мы варим яйца впрок, ведь по некоторым источникам, их можно хранить в холодильнике чуть ли не до 20 дней. Спойлер: нет! Врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург предупреждает, что делать так категорически нельзя — хранить вареные яйца несколько дней не стоит, лучше съедать их непосредственно после варки. Вареное яйцо нужно съедать сразу после варки, в крайнем случае — на следующий день. И только при условии, что оно хранилось в холодильнике. Основная опасность несвежих яиц в том, что ими можно отравиться...

До сна осталось немного времени, но совершенно не желает «засыпать» аппетит, требуя дополнительный поздний перекус. Ситуация, знакомая многим, когда вечером ноги сами ведут на кухню, к холодильнику — в поисках, чем бы подкрепиться. Есть ли абсолютно нежелательные к приему в вечернее время продукты? Что можно безопасно съесть на ночь? Как контролировать ночной аппетит? Об этом РБК Life спросил экспертов: гастроэнтеролога медицинского центра «Парацельс» Дмитрия Федулова, эндокринолога, диетолога, нутрициолога Анастасию Тараско и диетолога, нутрициолога Елену Борисовскую...