«Что за фрукт на вкус хорош, и на лампочку похож?» – спрашивает детская загадка про грушу. Вкус этих плодов действительно хорош, сладкий и иногда с небольшой, приятной кислинкой. Терпкий аромат пробуждает воспоминания о жарком лете и детстве, о чем-то легком и беззаботном. Вроде всем хороша, а есть натощак нельзя, так почему же? Немного истории «Противоядье – вареные груши, сырые – отрава. Бремя желудку – сырые, вареные – бремя снимают» – такие строки мы можем прочесть в Салернском кодексе здоровья XIV века...

Груши одни из фруктов, которые имеют ограничение в употреблении. Даже здоровому человеку можно принимать в небольшом количестве. Когда надкусываем грушу ощущаем зернистую мякоть, это каменистые клетки. Особенно это ощущается в варенье или компотах, которые готовим на зиму. Каменистые клетки и служат противопоказанием, не только людям с некоторыми заболеваниями, но нельзя есть много груш и здоровым людям, необходимо ограничивать употребление. При большом употреблении груш, могут возникнуть боли в правом подреберье и у вполне здоровых молодых людей...