Гречка – известный продукт, который потребляют в пищу практически в каждой семье. Её пользу подтверждает традиционная медицина, поскольку гречиха содержит витамины, микроэлементы и аминокислоты, полезные для организма человека. Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Марина Копытько считает гречку российским суперпродуктом, поскольку в ней мало жира, но при этом она содержит "правильные" углеводы, лецитин, а белок в её составе считается самым полноценным среди круп. Гречка полезна для работы пищеварительной и сердечно-сосудистой системы...

Наверняка, все в детстве ели кашу с гречкой и молоком? Я думаю да! Это очень вкусно, и даже в более зрелом возрасте - гречка с молоком напоминает мне детство! Почему же не стоит смешивать греку с молоком? Давайте разберемся! Это связано с несколькими факторами - во первых, такая смесь резко снижает количество полезных микроэлементов, а во вторых несет избыточную нагрузку на желудочно-кишечный тракт...