Блюда из гороха или с его добавлением — доступная и популярная среди россиян пища. По содержанию белка она легко может конкурировать с мясом, а витамины в составе гороха укрепят нервы и нормализуют обмен веществ. В то же время некоторым людям употребление этого продукта лучше ограничить. Всё о пользе и вреде гороха рассказала врач-аллерголог-иммунолог, врач-педиатр Елена Парецкая. Какой бывает горох По словам специалиста, горох едят ещё со времён каменного века. Его легко выращивать, удобно хранить, а в пищу можно употреблять почти в любом виде...

Уже сейчас на прилавках можно заметить аппетитный зеленый горох. Диетолог и эндокринолог Юлия Бурякова рассказала, кому придется отказаться от продукта и наслаждаться им только со стороны. Сам по себе горох считается ценным источником клетчатки, которая важна для нормального пищеварения, сложных углеводов и растительного белка. Кроме того, эта бобовая культура богата различными витаминами и минералами. «Если мы будем включать горох в свой рацион, то определенно выиграем», — сообщила врач «Тульской службе новостей»...