Подгоревшее на сковороде, в духовке или на мангале приобретает горький вкус, обугливается и выглядит некрасиво. Тем не менее некоторые люди с удовольствием едят горелую корочку. Или же едят без удовольствия, но по принципу: не пропадай добро. Это очень вредно. Подгоревшая еда наносит серьезный вред здоровью, так как в ней при горении образуются вредные вещества. Рассказываем, почему ни в коем случае нельзя есть подгоревший шашлык или пирог. Жареные факты На самом деле даже если вы сняли сковороду с мясом вовремя, все равно жареное — не самая полезная еда...
Горелая еда - можно или нет ее употреблять? И почему? Подгорела котлетка или рыбка, обуглился по краям шашлык или появились черные пятна на овощах с гриля - сидим и думаем, что с этим делать. Так ведь? С одной стороны вид у блюда стал не сильно аппетитным, с другой - вкус горелого портит все впечатление от готовки и даже дорогого продукта. Ну вот как раз стоимость продуктов и пугает, так что горелое не сильно останавливает любителей экономить на еде. Подумаешь обуглилось! Не пропадать же добру?!...