При быстром поглощении пищи желудок не успевает выработать достаточное количество желудочного сока. Диетолог Наталия Гридина предупредила, что слишком быстрое употребление пищи и недостаточное пережевывание грозит лишним весом и гастритом. «Есть на бегу и плохо пережевывать пищу нельзя, потому что это может привести к увеличению веса. Когда мы быстро едим, особенно высокоуглеводную, мягкую еду по типу круассанов, которые не надо долго жевать, чувство насыщения не наступает. Из-за этого можно съесть больше, чем нужно...

​Люди различаются по темпераменту, по манере двигаться, говорить, совершать любые действия. Люди бывают быстрые и медленные. Медленных – подавляющее большинство. Серьезные исследования, почему так бывает не проводились. Но у медиков существует мнение, что это зависит от протекания физиологических процессов в организме человека и часто обусловлено генетически. Впрочем, причины нам не особенно важны. Сегодня мы хотим попросить быстрых людей «притормаживать» во время еды. Привычка есть быстро может привести к негативным последствиям...