Диета без срыва: как белок помогает контролировать углеводы и оставаться стройным — важные советы!
Ученые выяснили, почему нельзя одновременно употреблять белки и углеводы
Ученые из Соединенных Штатов Америки изучили химические и биологические процессы, которые делают одновременное употребление простых углеводов и белков весьма опасной для организма практикой. Материалы соответствующего исследования появились на страницах издания BMC Nutrition. "Когда вы употребляете белки с углеводами, то тормозите тем самым процессы окисления жира. Здесь существует четкая корреляция — чем больше протеинов и сахаров попадает в организм, тем менее интенсивно происходит переработка липидов...
Почему нельзя есть много белка: 5 признаков, которые должны насторожить
Приветствую всех постоянных читателей и гостей канала «Здоровый дух»! Сегодня говорим о том, почему опасно употреблять в пищу слишком много белка, и о характерных признаках того, что в вашем рационе его слишком много. Норма белка для взрослого человека – 90-110 г в день. С возрастом эту норму надо поддерживать, потому что белок – важный фактор здоровья и долголетия. Белок является важным питательным веществом для крепких костей, мышц, кожи и других частей тела. Он отвечает за тысячи различных химических реакций, необходимых для функционирования организма...
Врач развеяла популярный миф: белки и углеводы можно есть вместе — и это даже полезно
Идея о том, что белковые и углеводные продукты нельзя сочетать в одной тарелке, до сих пор распространяется в Интернете. Гастроэнтеролог Людмила Сухорукова в разговоре с NEWS.ru объяснила, что наука давно опровергла миф о невозможности совместного употребления базовых нутриентов. По словам врача, это не только допустимо, но и физиологически оправдано. Современная диетология не поддерживает устаревшие схемы раздельного питания. Организм отлично справляется с перевариванием смешанных блюд, а традиции мировой кухни — от итальянской пасты с морепродуктами до гречки с мясом — лишь подтверждают это...