Ученые из Соединенных Штатов Америки изучили химические и биологические процессы, которые делают одновременное употребление простых углеводов и белков весьма опасной для организма практикой. Материалы соответствующего исследования появились на страницах издания BMC Nutrition. "Когда вы употребляете белки с углеводами, то тормозите тем самым процессы окисления жира. Здесь существует четкая корреляция — чем больше протеинов и сахаров попадает в организм, тем менее интенсивно происходит переработка липидов...

Приветствую всех постоянных читателей и гостей канала «Здоровый дух»! Сегодня говорим о том, почему опасно употреблять в пищу слишком много белка, и о характерных признаках того, что в вашем рационе его слишком много. Норма белка для взрослого человека – 90-110 г в день. С возрастом эту норму надо поддерживать, потому что белок – важный фактор здоровья и долголетия. Белок является важным питательным веществом для крепких костей, мышц, кожи и других частей тела. Он отвечает за тысячи различных химических реакций, необходимых для функционирования организма...