Почему нельзя есть акулу: яд в плоти, который не исчезает при готовке Всё-таки иногда хочется попробовать что-то экзотическое, особенно когда речь идет о деликатесах, вызывающих восторг за границей. Но что скрывается за привлекательной оболочкой морских деликатесов? Особенно в отношении акул, которые встречаются практически у всех российских побережий и, казалось бы, являются объектом их привычных рыболовных страстей. Однако в большинстве стран есть строгие запреты или ограничительные меры на потребление...