Мясо акулы давно употребляется в пищу жителями разных стран и стремительно набирает популярность в России. Нежное мясо акулы является ценным пищевым продуктом, кладезь белка, минеральных веществ и витаминов группы В, А, РР...

Приветствую уважаемые подписчики и гости канала студии! Вы же все, хоть раз, задумывались, почему люди не летают как птицы? А вот мне ихтиологу, вдруг стало интересно, почему в России не употребляют акульеМясо( здесь и в названии специально слитно написал), ни разу не видел на прилавках эту рыбу ( акула это рыба, так что буду меньше использовать слово на букву А, сами знаете почему). Хотя, наверное в каких то приморских регионах, есть этот вид продукции, да и наверняка в модных ресторанах тоже (суп из их плавников, считается деликатесом)...

После огромного количества фильмов ужасов о происках кровожадных акул, мысль о их невероятной полезности кажется фантастической. Однако, полезность акулы в хозяйстве и медицине оценили ещё наши далёкие предки. Но, обо всём по порядку. Сколько всего акул плавает в морях и океанах Впервые, акулы появились на нашей планете более 420 миллионов лет назад, а в современный внешний вид оформились 150 миллионов лет, то есть на протяжении столь длительно времени оставались практически неизменны (за небольшим исключением)...

Всем привет! Наверняка, многие из Вас, если не пробовали, то как минимум слышали о том, что акул можно есть, я же — обратного мнения, как и многие авторитетные источники, хоть акулье мясо и считается деликатесом, его лучше не пробовать, сейчас разберемся — почему. Казалось бы — кладезь белка, минералов и витаминов групп В, А, РР, так что в ней такого плохого, помимо привкуса мочевины в плохо вымоченом мясе? Все дело в том, что в мясе акулы содержаться тяжелые металлы, такие как ртуть, а...